Нашла коса на плетень, лучшее в инете: Новости, В мире, Происшествия, Культура, Шоу-бизнес, Спорт, Сплетни, Приколы, Любопытное, Смешное чтиво, Фото и обои, Арт, Креатив
Авторизация
Логин:   Пароль: 


Поиск по сайту


расширенный
Главная страница
Макдональдс изнутри (23 фото)
30-04-2011, 09:56, yristyy в Любопытное, Просмотров: 7681
Правила макдональдса. Макдональдс фото. 
Один жж-блоггер посетил Макдональдс изнутри.
Очень интересная экскурсия!

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Ходили мы в Макдоналдс на углу Невского и Рубинштейна. Внутри нас встретила Татьяна Смирнова, которая и провела экскурсию.
Предварительно облачив нас вот в такие халаты, сеточки на голову и бахилы на ноги:)
Я в основном больше фоткал, и каюсь порой прослушывал все самое интересное, по этому буду писать только то, что запомнил:)
Вэлком в служебные помещения)
Одно из служебных помещений ресторана - это мини-прачечная, в которой стирают в стиральной машине форму, сушат и сотрудники уже ее гладят

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Все внимают Татьяне

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Устройство для учета рабочего времени. За смену можно полчаса отдохнуть (неоплачиваемый отдых) и два тайм-аута по 15мин оплачиваемых.
Смены у всех разные. Много работает студентов, так что большинство сами выбирают себе график работы, что удобно, особенно в летнее время

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

С мытьем рук все строго. В Макдоналдс висит табличка, в которой указано 10 правил, по которым все сотрудники обязаны мыть руки. В общем-то, это обычные и самые простые правила гигиены, которые должен знать каждый человек, а табличка – чтобы в суматохе рабочего дня не забывали о ней.

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Булки для бигмаков

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

С мойкой посуды тоже все отлажено, несколько ванн, а точнее три - сначала посуда помещается в первую ванну, тут я прослушал для чего именно, хотя скорее всего как раз для помывки, потом ополаскивается во второй, а в третьей проходит дезинфекцию, потом снова ополаскивается. Для каждого этапа используется свое средство для мытья посуды.
Да, бОльшая часть оборудования в “Макдоналдс” автоматизирована и сделана из нержавеющей стали.

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Ну вот мы и на кухне. С нами все ребята тут же поздоровались. Атмосфера в коллективе на уровне, все доброжелательно. Когда кто-то шел на обед, персонал желал приятного аппетита.

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

в ожидании котлет для гамбургеров начинается подготовка, так сказать, начинки для сандвича – овощи, все с «Белой дачи» ( сам такие употреблиню), соусы –Хаинц, сыр –Хохланд, в общем – все то, что покупается домой

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

А это котлета для Биг Мака :)
Кстати, все сырые мясные полуфабрикаты берут только одноразовыми перчатками, чтобы сырые и готовые продукты не соприкасались друг с другом. А хранятся они только в замороженном виде и перед жаркой не размораживаются, чтобы сохранить качество мяса. Потому что котлета в «Макдоналдс» - это на 100 процентов мясо – говядина или свинина, в «Чикен Макнаггетс» - никакой сои, только курица и панировка, а в «Филе-о-Фиш» - самая что ни на есть натуральная рыба

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Жаль ничего не дали попробовать на месте, было очень аппетитно:)

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

На стенах висят плакаты с точно расписанной последовательностью приготовления разных сандвичей

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Слева еще один наш гид - Татьяна, управляющая этим и еще 5тю ресторанами Макдоналдс.
Ездила два раза в Мюнхен на курс Гамбургерологии :) очень интересно там - говорит. Сделала себе карьеру в сети Макдоналдс и не собирается останавливаться на достигнутом.
Кстати были случаи, что карьерный рост от простого работника до директора ресторана составлял 2,5 года. Менеджеры и директора на окладе, размер их нам не сказали, увы :)
Обычные работники получают зп по системе 80руб./час. + очень много бонусов, премий, стипендий.

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

«Мини-заводик» по производству лимонадов (колы, фанты и т.д.) называется Мультиплекс. Система действия, как у сифона – газ и сироп, только в более современной интерпретации. Только я не понял, кола тоже в виде сиропа? А по черной трубе отсюда напитки поступают в аппараты ближе к прилавкам
По поводу коктейлей и мороженого, честно: раньше считал – что все из специального концентрата, порошковые сладости. А как оказалось, все просто - молочная смесь для мороженого и коктейлей - это молоко, сливки и сахар

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

В конце экскурсии мы «обозревали» комнату отдыха персонала на втором этаже. Кормят бесплатно (на выбор сандвичи), можно и свое принести

Макдональдс изнутри (23 фото), Правила макдональдса, Макдональдс фото, 10 правил мытья рук макдональдс, Комната отдыха для персонала

В общем, было ну оч-чень интересно:)

10 правил мытья рук макдональдс. Комната отдыха для персонала. Чикен макнаггетс. 
Читайте так же:
 Экзотические фрукты фото и названия
 Пленочная камера фишай
 3д картинки на асфальте
 Чулки на ногах фото
 С ног на голову
 Самый интересный вопрос
 Веломобиль своими руками
 Плакаты к дембелю своими руками
 Торты на день рождения фото
 Рабочие плакаты

Статьи раздела Любопытное

О "Коле"

Думаю, надо обязательно поднимать тему натуральных напитков и вреда газированных шипучек, таких как кока-кола и других. Тем более у «Очаково» есть уникальный опыт – мы какое-то время производили по лицензии «Кока-колу», и другие напитки, о которых трудно сказать, что они – натуральные. Это были времена Олимпиады 1980 года. Кое-что можем вам рассказать…О "Коле"

Пьяная фирма

> Жила-была одна небольшая, но процветающая фирма. У всё на фирме былохорошо, и дела вроде шли нормально, и сотрудники будто бы все при уме, но для полного ажура мешала одна фигня... все бухали. Включая директора

Карандаши для рисования кексов и мороженого

Карандаши для рисования кексов и мороженогоКарандаши для рисования кексов и мороженого[/center]В наше время сложно удивить канцелярскими товарами, ведь их в магазинах – полным-полно, причем самых разных. Что блокноты с тетрадками. Что карандаши с ручками – на любой вкус. Но в Японии придумали кое-что новенькое, и как утверждают сами японцы, полезное.

Как делают картофельные чипсы (37 фото)

Тема сегодняшнего репортажа — завод компании PepsiCo по производству картофельных чипсов Lay's, недавно открывшийся в городе Азов, Ростовской области. Кроме этого завод выпускает сухарики Хрусteam. Пройдемся последовательно вдоль всей линии производства и рассмотрим ее в деталях.Считается, что чипсы появились более 150 лет назад в США. Легенда гласит, что в одном из элитных американских ресторанов, клиенту (железнодорожному магнату Вандербильту) не понравилось фирменное блюдо ресторана «картофель фри» и он вернул его на кухню, с претензией, что картофель слишком толстый. Шеф-повар ресторана решил подшутить над клиентом и нарезал картофель на тончайшие ломтики и обжарив в масле подал к столу. На удивление, клиенту блюдо особенно понравилось, и с тех пор в меню ресторана появилось новое блюдо — чипсы.Чипсы Lay's производятся с 1938 года. На сегодняшний день компания Frito Lay является одним из ведущих производителей соленых закусок как в мире, так и в России. Поставки чипсов Lay's в Россию начались в середине 90-х, а в 2002 году был открыт первый завод Frito Lay в подмосковной Кашире.Как делают картофельные чипсы (37 фото)
 (голосов: 2)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Объявления
Последние новости

Экватор и его особенности
В мире есть всего несколько мест, где обозначена линия экватора, и путешественник физически чувствует момент перехода из одного полушария Земли на другую.


Алгоритм выхода из состояния обиды
1. Выйти из ситуации, которая вызвала бурю эмоций – обиды и гнева.


Европейская коммерческая недвижимость стала больше интересовать инвесторов
В течение первых шести месяцев нынешнего года финансовые вложения в российскую коммерческую недвижимость неуклонно снижались, при этом европейская коммерческая недвижимость стала более привлекательной для покупателей.


Американцы стали отдавать предпочтение миниатюрной недвижимости
С недавних пор на территории США появилось движение под названием «Tiny House Movement».


Аналитики назвали причины, по которым турецкая недвижимость дорожает и будет дорожать в дальнейшем. 


Как получить деньги, любовь и все богатства жизни?
Нам часто приходится слышать, и мы верим, что любовь и деньги – это энергии. А еще эти энергии очень похожи. Есть несколько энергий, которые очень схожи с энергией любви. Это энергии денег, сексуальности, личной силы, здоровья и качественного времени.


Есть в каждой женщине некий бесценный дар – это мудрость. Та, что выше страстей и обстоятельств, сильнее эмоций. Мудрость женщины – это её сила и уникальность. Сменяются поколения, уходят в небытие целые цивилизации, а женская мудрость остаётся, становясь более ценной в мире, где появляются всё новые женщины-политики, руководители и коммерсанты. 


В Шанхае возводится самое высокое здание КНР
В настоящее время ведутся работы по возведению наиболее высотного здания в Китае. Небоскреб строится в Шанхае, в честь чего и носит название "Шанхайская башня". Планируемая высота башни 632 метра (137 этажей)!

друзья и партнеры
ВНИМАНИЕ: Копирование материалов сайтов строго запрещено! Рассматривается размещение материалов на стронних ресурсах только с указанием активной ссылки на материал!
Дизайн сайта Wattle.ru™ studio
wattle.ru
Wattle.ru © 2011-2013
Связаться с нами
Правила портала