Нашла коса на плетень, лучшее в инете: Новости, В мире, Происшествия, Культура, Шоу-бизнес, Спорт, Сплетни, Приколы, Любопытное, Смешное чтиво, Фото и обои, Арт, Креатив
Авторизация
Логин:   Пароль: 


Поиск по сайту


расширенный
Главная страница
Как правильно выбрать красную икру?
11-06-2013, 22:05, artem в Любопытное, Просмотров: 6017

Как правильно выбрать красную икру?

В наше время на рынке существует огромный выбор икры: лососевая, из горбуши и так далее. Для начала, следует разбираться в двух следующих понятиях: пробойной соленой икрой называется та икра, которая была изготовлена во время нереста.

Икра наилучшего качества фасуется в тару из стекла, та, которая имеет среднее качество – в банку из жести. Следующее понятие - икра, имеющая низкое качество, которая изготовлена из замороженных ястыков, фасуют ее только в банки из жести. Если вы покупаете икру в жестяных банках, то следует обратить внимание на дату и регион, где она изготовлена. Узнать, что лежит в банке, можно только приблизительно: следует встряхнуть банку, естественно, что консистенция не должна быть жидкой.

Ее вкусовые качества и содержание соли, можно узнать, только попробовав икру. Икру, которую продают на развес, можно иногда попробовать. Но в том случае, если нельзя, то посмотрите на то, какая у нее консистенция - она должна иметь вяжущее свойство, ее цвет зависит от того, из какого вида рыбы она сделана. Срок годности икры – не более 12 мес., это также значит, что в икре содержатся добавки. Икра, которая продается на развес, имеет срок хранения не более шести месяцев, это говорит о том, что в ней содержится меньше консервантов. Будьте осторожны, покупая икру на развес по окончании новогодних праздников. С того момента, как проходит срок нереста, у икры имеется довольно горький привкус, да и большая часть хорошей икры уже распродана на праздники, поэтому, начиная с февраля, вам будет непросто купить хорошую весовую икру.

Существует и такой вид икры, который носит название «Икура». Эта та икра, в которой нет консервантов, и которая хранилась в замороженном состоянии. Эта икра является самой дорогой и качественной. Технология приготовления данного вида икры была придумана в Японии. Икра слабого посола подвергалась сильной заморозке, а перед тем, как начать ее употреблять, ее размораживали и у нее сохранялись все вкусовые критерии, и не менялась структура. Употреблять такую икру можно в течение года, потому как в замороженном состоянии срок ее хранения составляет ровно год, а в размороженном около полутора месяцев. Этот продукт является действительно безопасным.


Читайте так же:

Статьи раздела Любопытное

Как правильно хранить мед?

Как правильно хранить мед?Всем известно, что когда овощи и фрукты хранятся достаточно долго, т содержащиеся в них витамины и минералы, постепенно идут на спад.

Как правильно хранить чернослив?

Чернослив является не только очень полезным, но и очень вкусным сухофруктом. Без него не обходятся многие десерты, супы, мясные и овощные блюда.

Как правильно питаться?

Как правильно питаться?Ответ на вопрос "А как же питаться правильно?" должен для вас стать образом жизни, а не желанием кратковременного похудения.

Как правильно выбрать авокадо?

Как правильно выбрать авокадо?Запомните то, что авокадо является фруктом! Поэтому, выбирая его, воспользуйтесь вашими чувствами ровно, как если бы на рынке вы покупали клубнику. Здесь следует руководствоваться той же простой логикой.
 (голосов: 0)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
Объявления
Последние новости

Экватор и его особенности
В мире есть всего несколько мест, где обозначена линия экватора, и путешественник физически чувствует момент перехода из одного полушария Земли на другую.


Алгоритм выхода из состояния обиды
1. Выйти из ситуации, которая вызвала бурю эмоций – обиды и гнева.


Европейская коммерческая недвижимость стала больше интересовать инвесторов
В течение первых шести месяцев нынешнего года финансовые вложения в российскую коммерческую недвижимость неуклонно снижались, при этом европейская коммерческая недвижимость стала более привлекательной для покупателей.


Американцы стали отдавать предпочтение миниатюрной недвижимости
С недавних пор на территории США появилось движение под названием «Tiny House Movement».


Аналитики назвали причины, по которым турецкая недвижимость дорожает и будет дорожать в дальнейшем. 


Как получить деньги, любовь и все богатства жизни?
Нам часто приходится слышать, и мы верим, что любовь и деньги – это энергии. А еще эти энергии очень похожи. Есть несколько энергий, которые очень схожи с энергией любви. Это энергии денег, сексуальности, личной силы, здоровья и качественного времени.


Есть в каждой женщине некий бесценный дар – это мудрость. Та, что выше страстей и обстоятельств, сильнее эмоций. Мудрость женщины – это её сила и уникальность. Сменяются поколения, уходят в небытие целые цивилизации, а женская мудрость остаётся, становясь более ценной в мире, где появляются всё новые женщины-политики, руководители и коммерсанты. 


В Шанхае возводится самое высокое здание КНР
В настоящее время ведутся работы по возведению наиболее высотного здания в Китае. Небоскреб строится в Шанхае, в честь чего и носит название "Шанхайская башня". Планируемая высота башни 632 метра (137 этажей)!

друзья и партнеры
ВНИМАНИЕ: Копирование материалов сайтов строго запрещено! Рассматривается размещение материалов на стронних ресурсах только с указанием активной ссылки на материал!
Дизайн сайта Wattle.ru™ studio
wattle.ru
Wattle.ru © 2011-2013
Связаться с нами
Правила портала